怎么用咖喱粉做成好吃的咖喱酱

乄掵運 4个月前 已收到2个回答 举报
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枕上诗酒 2星

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原料：

咖喱粉250克，洋葱100克，蒜75克，姜50克，花生酱150克，番茄200克，椰蓉50克，盐50克，味精25克，鸡精粉25克，香油50克，色拉油200克，清水适量。

制法：

1.将洋葱、蒜、姜去外皮，切成细末，番茄洗净，去蒂，切小块；

2.炒锅置火上，入色拉油烧至六成热，放入姜末、洋葱末、蒜末，炸至金黄出香味，放入咖喱粉，小火慢炒出香味，下入番茄块炒出汁水，加入花生酱、椰蓉及盐炒匀，掺入清水，烧开后改小火熬约2小时呈稀糊状，锅离火，即成咖喱酱；

3.出锅后盛入干净的容器中，淋入香油封面，加盖，随取随用。

16小时前

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轻爱情爱 4星

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50克洋葱切碎放油锅里爆炒出香味，加入30克咖喱粉，10克柠檬汁，50克番茄酱，20克白糖，60克水淀粉，大火煮开转中小火煮至咖喱粉呈粘稠状，就是美味的咖喱酱了，可以用来拌饭，蘸料，非常可口下饭。

14小时前

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