芋圆糖水怎么煮好吃

主料：红薯淀粉1碗；

辅料：紫薯粉适量、南瓜粉适量、糖适量

芋圆糖水

1

取出红薯粉。

2

将红薯粉用汤匙磨碎，否则不易活成团。（如果红薯粉本身够细腻，就可省去这一步）。

3

取出南瓜粉和紫薯粉。用粉制作比用紫薯和南瓜方便，水分容易掌握。

4

加适量紫薯粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的紫色就放少一点。

5

加适量南瓜粉到红薯粉里，如果喜欢颜色深一点就加多一点，喜欢淡淡的颜色就放少一点。

6

加开水和成团，因为紫薯粉和南瓜粉本身没有味道，所以要加一点糖进开水里。

7

面团搓成长条，切小块。

8

放进各种不同的糖水汤底里，煮至芋圆全部浮起后5分钟，即可。（如果怕不熟，还可以吃一个试试，咬开看里面的芯熟不熟。）

用料:香芋 100克，番薯 100克，红枣 7颗

香芋芋圆，南瓜芋圆，紫薯芋圆 120克

椰树牌椰汁 1罐

冰糖 适量

木薯粉 500克

纯牛奶 1盒

芋圆糖水的做法步骤

步骤 1

把紫薯，南瓜，番薯，香芋洗净，蒸熟。趁热分别捣成泥，加入木薯粉。

步骤 2

搅拌均匀，再加入50毫升左右开水，一定是开水，静置1分钟。让后再搅拌，揉的过程中适量加热水，不能太稀，能揉成团为止。

步骤 3

把揉好的半成品搓成条状，切成大小适中的小段

步骤 4

芋圆完成待用

步骤 5

把香芋，番薯开水煮开，放入芋圆，冰糖，红枣再煮五分钟

步骤 6

起锅后根据自己口味加入椰汁，或者纯牛奶

原料：

红豆 (50g)

芋头 (50g)

牛奶 100g

白糖 20g

清水 50g

木薯粉 50g

做法：

1.芋头去皮洗净放入蒸锅煮熟，芋头捣烂，倒入热水和成光滑的面团，放在案板揉成长条，切成小块。

2.起锅烧水，水开加入芋圆，煮至浮起来，捞出泡在凉水中，起锅烧水，水开后放入洗净的红豆，煮熟捞出。

3.空碗放入煮好的芋圆和红豆舀出，加入牛奶，营养美味的芋圆糖水就可以了 。