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食材
主料
猪肥膘肉
青辣椒
辅料
生抽
盐
辣椒粉
味精
步骤
1.这是前一天拍的炼油的图,锅里放入清水,再下入肥膘肉,这样炼出的油多。
2.沥干油,将油渣盛出待用。
3.准备好青辣椒,辣椒粉和豆豉。
4.辣椒拦腰切段,拍扁,码入碗底,洒上一层盐和味精。
5.油渣铺上,同样洒盐和味精。
6.洒上辣椒粉和豆豉,淋少许生抽。
7.入压力锅,上气蒸5分钟。
1小时前
回答问题
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