歌如梦 2星
共回答了92个问题采纳率:90.5% 评论
麻婆豆腐 因为麻婆豆腐是一道口味浓郁、下饭的川菜,并且制作简单,食材容易买到。同时,麻婆豆腐也可以根据个人口味调整辣度和麻度,搭配米饭或者面条都很美味。除了麻婆豆腐,还有其他的下饭家常菜,如宫保鸡丁、糖醋里脊等,可以根据自己的喜好来选择。
9小时前
爷拉风 1星
共回答了125个问题 评论
下饭好吃的家常菜有很多种,以下列举几种:1. 红烧肉:色香味俱佳的红烧肉是广受欢迎的一道家常菜。在烹制过程中可以加入诸如老抽、豆瓣酱、葱姜蒜等调料,让肉质口感更加鲜美。
2. 鱼香茄子:外皮酥脆,里面软糯,鱼香味道突出,非常下饭。适当加入肉末后可以改善口感和口味。
3. 宫保鸡丁:麻辣鲜香的宫保鸡丁是一道很经典的川菜,肉质软嫩,口感丰富,是很适合下饭的一道菜。
7小时前
和风醉酒 2星
共回答了82个问题 评论
原料:甘蓝。750克,淀粉10克,油750克,酱油、精盐、味精、蒜片、葱丁、姜末、辣椒末、花椒油各适量。
麻辣甘蓝的做法:
(1)将甘蓝摘去黄帮、老叶,洗净,切成2厘米见方的块。
(2)把100克鲜汤放在碗内,加入酱油、精盐、味精、淀粉.调成汁,待用。
(3)炒勺内放油,油烧至六成热时,倒入甘蓝块,炸至断生.控出油。另用炒勺放15克油,油热用蒜片、葱丁、姜末炝锅,随之放辣椒末炒几下,再倒入甘蓝块、调好的汁,汁熟时翻勺,点花椒油.炒拌均匀即可装盘。
4小时前
描眉少年说 2星
共回答了8个问题 评论
这要以各自的爱好来讲,口味重爱吃咸辣的人,炸菜丝配千张炒辣椒就非常可口,腌辣椒炒肉丝更是好吃;口味轻的人,一盘爆炒青菜就非常不错,所以这都要以各自的爱好来说了。
1小时前
暧昧浅伤 1星
共回答了166个问题 评论
有,辣椒炒肉,鱼香肉丝,家常豆腐,酱干三丝,醋溜土豆丝,手撕包菜,干锅土豆片,五花肉烩萝卜,大蒜炒香肠,碎椒炒蛋,西红柿炒鸡蛋等。
24小时前
可笑式表情 4星
共回答了431个问题 评论
主料
菠菜:350克 鸡蛋:2个
辅料
油:50克 盐:10克,葱:适量 姜末:少许
做法步骤
1. 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用,
2. 菠菜择洗净切3厘米长,
3. 锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用。
4. 再热余油,放葱、姜末,炝锅炒菠菜,
5. 加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即可。
18小时前
连干你 2星
共回答了254个问题 评论
番茄炖牛腩
食材:
牛腩500克、番茄2个、食盐勺、桂皮1块、八角2颗、料酒1勺、酱油1勺
做法:
1、把牛腩清洗干净后切成块,然后再放入盆中用清水浸泡半小时,让其充分的释放出血水
2、把番茄洗干净后在底部切上十字刀,然后在锅里烧热半锅水,把番茄放进去汤汁脱皮,然后捞出从切口处剥皮切块
3、起锅,在锅里倒入适量的油,把葱姜蒜倒进去爆香,然后放入桂皮和八角一起炒香
4、把切成块的番茄倒进去一起翻炒均匀,接着倒入没过食材的清水
5、开大火烧沸汤汁的过程中,要记得去除浮沫,然后把加入酱油和料酒、食盐调味去腥
6、把牛腩倒入砂锅中盖上锅盖小火焖煮半小时即可
11小时前
回答问题
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