豌豆炒猪肉正宗做法

千囚栀愿 2个月前已收到2个回答举报

一曲动妾笑 3星

共回答了361个问题采纳率：97.5% 评论

豌豆炒猪肉的正宗做法可能因地区和个人口味而异，但以下是一种常见的做法：

材料：

- 豌豆适量

- 猪肉适量

- 葱、姜、蒜适量

- 干辣椒适量

- 盐、鸡精、糖、生抽、料酒、食用油适量

做法：

1. 豌豆洗净，沥干水分备用。

2. 猪肉切片，用盐、生抽、料酒和食用油腌制10-15分钟。

3. 葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

4. 锅中倒入适量食用油，放入葱、姜、蒜末和干辣椒爆香。

5. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

6. 倒入豌豆，继续翻炒。

7. 加入适量的盐、糖和鸡精调味，根据个人口味可适量加入生抽增色增味。

8. 翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让豌豆充分吸收猪肉的香味。

9. 待豌豆熟透后，即可出锅。

这种做法制作的豌豆炒猪肉，色香味俱佳，营养丰富。可以根据个人口味添加或调整配料和调味料，如辣椒、豆腐、蘑菇等，以丰富口感。

8小时前

专属那丫头 2星

共回答了22个问题评论

准备食材。豌豆，猪肉，葱，盐，鸡精，淀粉。

做法。新鲜豌豆洗干净，沥干水分。猪肉洗净切丁，用盐料酒淀粉稍微腌制一会儿，这样炒出来的肉丁又嫩又鲜。锅里放油，油热把葱放进去爆香，把猪肉丁放进去爆熟，然后盛起备用。另起锅加油，把豌豆倒进去翻炒，至断生再加进猪肉丁翻炒，最后加一些水，盐和蚝油，调味盖上锅盖焖一下，待水分差不多干时放鸡精就可以装盘出锅。

6小时前

可能相似的问题

豌豆炒肉末最正宗的做法

不是不在乎

查看 50

回答 2
豌豆炒肉王刚

优斯懵

查看 23

回答 8
豌豆炒肉的做法

兔子的守望

查看 888

回答 9
vovg平板怎么样

洅痛乜昰笑

查看 780

回答 1
等离子电切术的优缺点

夜舞倾城

查看 268

回答 1
关于水切割线切割激光切割火焰切割等离子切割不同之处

被誰蛊惑過

查看 558

回答 1
包皮切割手术需要住院吗

曾经离别

查看 688

回答 1
包皮切割手术多少钱

给予迩温柔

查看 656

回答 1
什么英语单词开头是a 意思是愚蠢的笨的

紧闭的温柔

查看 888

回答 1
ass 在口语的意思

画如年少

查看 12

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐