荷兰豆烧香肠如何做

詭異氣氛 1个月前已收到4个回答举报

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1、大蒜、葱切末。

2、荷兰豆去筋洗净，两边的筋一定要去干净，不然口感不好。控干水份备用。

3、香肠斜刀切片。

4、少许花生油，放葱花和蒜末爆香。放入荷兰豆大约翻炒3分钟左右。

5、放香肠，撒盐、鸡精调味。

6、翻炒均匀，如果喜欢吃软一点的荷兰豆可以加一点水不停的翻炒，直至水分炒干。脆生的口感是不用加水的，只需要不停翻炒等待香肠熟就可以出锅了，香肠薄片非常容易熟，千万不要炒糊。还有一定不要盖锅盖，不然豆子的颜色就会发黄了。

19小时前

共回答了289个问题评论

1/6 荷兰豆摘干净了，洗后控干水份备用。

2/6 葱切末，蒜切片备用。

3/6 锅内放油烧热，爆香葱蒜。

4/6 然后加入香肠翻炒。

5/6 然后把荷兰豆放进去继续翻炒。

6/6 炒熟之后装盘即可。

17小时前

共回答了41个问题评论

好的，荷兰豆洗净焯一下水过凉水香肠切成片油热放入蒜末，加入香肠，荷兰豆炒香加入少量的盐即可出锅

14小时前

共回答了137个问题评论

先炒豆候放香肠一起炒。

11小时前

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