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做法如下:
首先我们要准备一只兔子,然后准备作料,具体有,料酒,葱,姜,蒜,花椒,胡椒粉,五香粉,干海椒,
然后在准备孜然粉,洋葱,芹菜,这是家常做法,先把兔子洗干净,切成手指那么大的小丁,放料酒,一点点盐,葱,姜,放点胡椒粉给他入个底味同是把兔子肉的草腥去掉,
起锅烧油,油温达到7成放兔肉先炸下,炸过3分钟起锅,然后等油温上来在炸一分钟,起锅烧油放,姜,葱,蒜,花椒给的炒香,接着放兔肉,干海椒,洋葱,最后在调味五香粉,孜然粉,盐,鸡精,味精,把他翻炒均匀就可以出
9小时前
回答问题
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