怎么做华夫饼才够像店里那样松软啊 自己做的太硬了

亚麻跌 1个月前 已收到1个回答 举报
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鞭影落春堤 3星

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材料鸡蛋150g(3个左右)细砂糖40g盐5g牛奶100ml低筋面粉160g玉米淀粉40g泡打粉6g无盐黄油60g(溶化)华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行，中小火，每一面烤4min)做法1.鸡蛋、细砂糖先混合，搅拌均匀至细砂糖溶化2.加入牛奶，搅匀，拌入过筛的粉类，搅拌至无颗粒3.加入溶化的黄油，搅匀即可4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热，等电模子跳停，取出即可小诀窍:想要颜色深点的，好吃点的，可以分别在面糊里加入蓝莓果酱和香葱，随自己喜欢的口味

22小时前

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