暗贱伤仁 3星
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泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美。但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子。泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可。是生食的美味。鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同。
21小时前
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