用高压锅蒸肉需要多少分钟

高压锅蒸肉，一般上汽之后要蒸20分钟左右。想要蒸肉好吃，可以将肉蒸的时间长一点直至软烂，这样吃起来不会腻。高压锅利用锅内高压，加热的温度可以达到120度左右，容易将食物蒸熟。

2、在做蒸肉的前，最好先用刀背或者擀面杖在肉的表面轻轻敲打一番，这样一来可以使得肉质变得非常松软，同时也有助于让肉里面的血水流出来，这样蒸出来的肉就不会有太重的腥味。

高压锅做粉蒸肉要二十五分钟左右。

2、食材：五花肉250g，腐乳汁适量、糯米适量、蒸肉粉适量、生抽适量。

3、把五花肉清洗干净，五花肉切成片。

4、打开一包蒸肉粉，将米粉倒进肉中，拌匀。

粉蒸肉高压锅需要压40分钟。“粉蒸肉”具体做法如下：用料：五花肉一块（500g），蒸肉粉一包，味极鲜2茶匙，土豆2个做法：

1、五花肉切片洗净。

2、土豆削皮切片。

3、把片好的五花肉用味极鲜抓好后，放蒸肉粉抓匀。

4、土豆片扑到盘子下面把五花肉摆匀放到土豆片上。

5、放到高压锅隔水40分钟。蒸肉粉哪个牌子好：蒸肉米粉有很多牌子，但是每个人的口味可能不一样，这里给各位推荐几个米粉牌子供大家参考：合肥徽香蒸肉米粉、桥头粉蒸肉米粉、汪德荣蒸肉米粉、江花牌调味酱蒸肉米粉、李国公湖南特产粉蒸肉米粉、孔师傅蒸肉米粉等。1、麻辣——麻香四溢，麻爽酥软，回味无穷。2、五香——清香悠长，嫩而不糜，雅香难忘。3、榨香——加入榨辣椒，酸香四溢，齿间留香。4、香菇——加入香菇，菇香浓郁，留香悠长。若是实在不知道选择什么好，也可以根据自己的口味自行制作蒸肉粉。

是听到出汽声音开始的，要看你的肉的大小。如果是肉圆。又比较小的话15分钟可以了，如果是肘子或者排骨的话，要久一点25分钟。毕竟是用的小火。