牛肉可以和胡萝卜一起炖

單裑誹紸鋶 2个月前已收到3个回答举报

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可以。

菜名：牛肉炖胡萝卜

主料：黄牛肉2斤，胡萝卜2根，白萝卜半斤。

配料：姜1块，葱1棵，大蒜1棵，花椒5克，白胡椒粉5克，生抽1勺，香菜2棵，料酒1两，精盐5克。

操作步骤：

1，胡萝卜，白萝卜去皮切2分方块。

2，牛肉洗净切块，和冷水一起下锅，加入料酒，姜片，葱，煮10分钟，捞超。

3，炖锅中放1斤冷水，把牛肉，萝卜放入乡炖锅中，同时加入姜，蒜，花椒，料酒隔水炖3个小时，起锅前加入盐，白胡椒粉，生抽和鸡精，上面再摆上香菜即可上桌。

22小时前

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答：牛肉可以和胡萝卜一起炖的！

牛肉要先剁一个到两个小时，白才可以放胡萝卜！

牛肉肉质比较精道，难煮难熟，要温火慢慢炖两个小时，熟了再放胡萝卜，再炖十分钟即可！

21小时前

共回答了333个问题评论

胡萝卜炖牛肉营养价值高，能补充胡萝卜素和蛋白质，做法：牛肉洗净切块，烫去血水;胡萝卜洗净削皮，切成滚刀块。

将胡萝卜和牛肉一同放入锅中，用大火煮开后，加入调料转中火煮至牛肉熟软即可

18小时前

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