火腿肠没开封过了保质期还能吃吗

妄想镜中人 1个月前已收到2个回答举报

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不能吃！因为火腿肠属于肉制品，如果过了保质期，就会滋生出大量的细菌和微生物！

另外火腿肠中添加的有防腐剂，当火腿肠超过保质期之后，火腿肠中的油脂就会被空气氧化分解，而火腿肠中的防腐剂就会生成有毒的醛类过氧化物，因此不能食用。

8小时前

星

共回答了个问题评论

如果刚过是可以吃的，但是还是建议过了保质期的东西尽量不要吃。

6小时前

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