肉炒面怎么炒好吃

疲累也无味 2个月前 已收到2个回答 举报
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情绪格式化 1星

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1、面条120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克

2、生抽25克左右。

3、做法：锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。

4、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋，

5、摊成蛋皮。将清洗好的青菜，大白菜，和蛋皮分别切丝。

6、锅中放适量油，倒入葱姜末，和肉末，翻炒均匀，再倒入二种蔬菜，

7、最后加入面条和蛋皮丝，加少许生抽，用筷子搅拌均匀即可。

12小时前

48

是你在犯贱 1星

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2人份

面半斤

肉个人喜欢量

胡萝卜适量

辅料

水适量盐一勺酱油一大勺

步骤1

水沸腾后煮面，面熟透了捞出来用温水洗净上面的粘稠的面。

步骤2

肉切片，胡萝卜切片待用

步骤3

中火，油热了后炒肉和胡萝卜，放盐和十三香

步骤4

把洗好的面倒进去，放适量老抽，颜色差不多之后放生抽至咸度正好

步骤5

翻炒至均匀，出锅

11小时前

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