芹菜羊排的家常做法

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泪三年 1星

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羊排一斤 芹菜若干 生姜 花椒 大葱段

1.羊排在水里冲洗后，放入锅里加入水绰一下，绰到锅里的水里有泡沫了就可以关火了。

2.然后捞出羊排在凉水里冲洗两三遍，冲洗到没有泡沫即可

3.生姜切片备用 大葱一段备用 花椒几个备用，芹菜洗干净切段备用

4.热锅热油，放入大葱段，姜片，花椒炸香，然后捞出，

5.然后放入羊排翻炒，加入酱油，盐，鸡精，花椒粉反复翻炒

6.然后放入豆瓣酱一勺，翻炒均匀后就放入芹菜，翻炒片刻

7.然后加入清水，转小火翻炒，汤汁减少后就可以出锅了

22小时前

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