遙遙無遠方 3星
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1.大虾洗净剪,开背去虾线放入碗中,放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时,腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀
2.大蒜5瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入虾煎至变色后捞出
3.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入蒜末炒香,放入番茄酱30克、糖2勺、盐1勺小火翻炒,放入煎好的虾翻炒至每只虾都裹上茄汁即可。
9小时前
不杰束 2星
共回答了90个问题 评论
青虾。
步骤2
虾剪去虾足、虾须,开背后剔除虾线,洗净备用。
步骤3
炒锅油热后放入蒜末、姜末炒香。
步骤4
放入虾。
步骤5
烹入料酒、生抽、番茄酱。
步骤6
放入糖、盐,翻炒均匀。
步骤7
加少许清水,中火焖5分钟。
步骤8
汤汁浓稠后撒葱末即可关火。
7小时前
回答问题
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