芹菜炒肉丝的做法鲁菜

蕾丝格调 1个月前 已收到3个回答 举报
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贱尐爷 1星

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材料：蘑菇、芹菜、五花肉、花生油、盐、味精、葱丝、十三香

步骤：

1、蘑菇撕成丝，芹菜洗净斜刀切片，五花肉切片，备用

2、开火，锅中放油至七八分热，放葱丝调味

3、倒入肉片翻炒至白，倒酱油适量

4、加入蘑菇，翻炒至蘑菇出水

5、倒入芹菜，继续翻炒，至芹菜梗变软，放入盐，鸡精、十三香

6、出锅摆盘

12小时前

6

似正似邪 2星

共回答了268个问题 评论

1. 芹菜洗净切段

2. 小蘑菇洗净切条

3. 猪肉洗净切丝放入1勺生抽半勺淀粉抓匀腌制10分钟

4. 锅中加水烧开？放入芹菜跟蘑菇焯水捞出

5. 锅中倒油放入肉丝煸炒

6. 加入芹菜跟蘑菇翻炒

7. 翻炒一会后加入适量的食盐鸡精翻炒均匀

8. 加入半勺白糖翻炒均匀

9. 炒熟之后装盘上桌即可

11小时前

33

庚夕子 3星

共回答了373个问题 评论

芹菜切段炒肉丝加葱姜蒜丝胡萝卜丝添盐鸡精五香粉蚝油上锅爆炒即可

8小时前

46
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