四川萝卜泡菜菜谱

笨笨的傻瓜 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

風曉得 2星

共回答了208个问题采纳率：91.5% 评论

步骤 1

准备材料: 将白萝卜、胡萝卜切成1厘米粗的长条，大概一根萝卜可以切三段，大蒜切薄片， 小米辣切成小圈圈，野山椒切成小圈圈，芹菜切菜切5厘米左右小段， 洋葱小半个切1-2厘米小块，材料准备完毕！

步骤 2

找一个密封的盒子， 放入以上材料（萝卜，胡萝卜，洋葱，芹菜，小米辣，野山椒，蒜片，冰糖）， 然后把买野山椒里面的泡椒水倒 2/3 在里面，然后根据酸度，加适量白醋，最后放盐，这里盐根据食材多少来的，可以尝一下水的咸度，感觉水特别咸就刚刚好了，不然不入味哦，拌均匀即可盖上盖子，放冰箱里冷藏一晚上，第二天即可食用哟！

2小时前

47

詠遠初戀 4星

共回答了400个问题 评论

食材用料

豆角

500克

水萝卜

1500克

蒜

10个

花椒

1把

盐

150克

红尖椒

150克

姜

2块

步骤

1

水萝卜洗净，晾干

2

备好嫩姜、新蒜和豆角，豆角以豇豆角最好

3

坛子洗净，凉干，加入凉开水

4

加入食盐，这个盐要多放点，盐水比例1：50

5

萝卜切成条

6

把水萝卜先放在坛子里，上面加入豆角、新蒜、花椒

7

好后，盖上盖，给坛沿加上水密封好，等待1周即可

1小时前

3
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com