烧烤糖醋汁怎么调

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我们首先来准备好调制糖醋汁用到的各种材料：糖、醋、味极鲜、料酒、水。并刷干净盛糖醋汁用的小碗和汤匙。

2、下面开始调制。先倒一匙料酒。

3、再倒两匙味极鲜。也可以是酱油或者老抽。若要颜色深，用老抽比较好。

4、然后再加入三匙红糖，红糖容易提色，也可以是白糖。

5、现在就要加醋了，四匙就好。

6、最后是水，要加入五汤匙。

7、搅和均匀，糖醋汁就出来了。

17小时前

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先将锅放在火上，倒入50克油烧热，下葱姜末煸炒一下，待香味透出后，加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右酱油，烧开后用水淀粉勾芡，然后倒入菜肴拌均匀或浇在菜肴上（先对成碗汁，在做菜快熟时一起倒入锅内，淋上水淀粉也可）。

二是事先大量配制，临用时再加入菜肴内。

做法为：

将锅烧热后，先倒入 500克白醋，300克白糖，待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀，烧开盛出冷却，即成风味独特的糖醋汁。

15小时前

星

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用料BBQ烧烤料（可炒可蘸）蒜末 3瓣葱花 3-5根白芝麻适量辣椒面半勺烧热的芝麻油适量食醋一勺生抽两勺番茄酱一勺孜然粉一勺耗油半勺

12小时前

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