松仁玉米怎么炒

松仁炒玉米粒的做法：食材原料

主料： 新鲜玉米1根，松仁50g，

辅料： 青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙，

做法步骤

1.将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末

2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香

3.待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却

4.锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒

5.倒入青红椒末，翻炒一分钟

6.根据个人口味加入适量盐。

7.根据个人口味加入适量糖

8.倒入3汤匙牛奶，搅匀

9.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

松仁玉米是东北地区的传统名菜，在东北菜里非常有代表性。

【松仁玉米】

制作步骤:

1.买回来的生玉米去皮，去玉米须洗干净，掰两半用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒切下来，甜青椒洗净后切丁，丁淀粉加水加盐搅拌均匀。

2.起锅油烧至七成热后，下入青椒丁，翻炒出香味。

3.加入松仁翻炒至变色，稍微炒一下就行，时间不宜过长。

4.加入玉米粒，加入少许白糖，翻炒均匀。

5.然后倒入水淀粉勾芡。

6.出锅热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜。

1. 准备材料。玉米剥皮洗净后放入水中大火煮5分钟。取出放凉后用刀把玉米粒切下来搓散备用；再将青椒和胡萝卜分别切成小丁备用。

炒锅里不加油，放入松仁小火炒至松仁微微泛黄，并且泛油光时盛出备用；炒锅倒油烧热，放入胡萝卜丁翻炒两分钟。倒入玉米和松仁一起大火翻炒一会；加入青椒丁和松仁翻炒均匀。5. 倒入水淀粉勾薄芡；收稠汤汁后，加少许盐和白糖调味即可。松仁玉米就做好了