熟大肠炒青椒家常做法

佬公起步走 3个月前 已收到2个回答 举报
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誰知晓 4星

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1、熟大肠切块，焯水备用。

2、青红辣椒切滚刀块，葱蒜切片。

3、热锅凉油放入葱蒜炒香，烹料酒、生抽、耗油、白糖、大肠、辣椒急火快炒1分钟。

4、放一点老抽调色，炒匀装盘即可。

5、一道简单的辣炒大肠就做好了.

22小时前

15

選擇性失憶 2星

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做法步骤：

第1步、青椒一个清洗干净去除辣椒蒂和种子后切成大小均匀的块状。

第2步、熟猪大肠400克左右斜刀切成段备用。

第3步、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片备好。

第4步、热锅加入适量的花生油，放入葱花、姜片、蒜片爆香。

第5步、倒入大肠段翻炒均匀。

第6步、烹入适量的料酒、生抽、香醋、蚝油再撒入一点白胡椒粉继续翻炒均匀。

第7步、放入青椒段炒至断生，加入适量的盐调味儿即可关火。

第8步、出锅前点几滴香油搅拌均匀即可。

21小时前

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