枣庄单饼的做法

情人是我爸 1个月前 已收到2个回答 举报
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梦回萦绕 4星

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单饼是一种传统的中国小吃，制作方法如下：

材料：面粉 250 克、水 150 毫升、盐 适量

油 适量

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。

2. 将面团揉成光滑的球状，盖上湿布静置 20 分钟。

3. 将面团分成若干个小面团，每个小面团擀成薄饼状。

4. 在平底锅中加入适量油，烧热后将饼放入锅中，煎至两面金黄，表面有小泡即可。

单饼可以搭配各种配料，如豆腐干、鸡蛋、葱花等，口感香脆可口，是一道美味的小吃。

14小时前

10

星

共回答了个问题 评论

在我的老家枣庄，经常吃这种单饼，可以卷任意菜。尤其卷辣椒炒肉，那简直就是灵魂美味啊

12小时前

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