面粉马蹄糕做法教程

食材

面粉适量，100ml水，糖适量，马蹄粉适量，

1/把125克马蹄粉和100ml水混合搅匀。

2/200克水和红糖煮至糖融化。

3/用150克水加姜打成泥，过筛出姜汁备用。

4/椰浆加50克糖加热至糖融化即可，加入马蹄粉搅拌均匀。

5/将放凉的红甜品和姜汁混合加入马蹄里搅拌均匀，两份面粉浆就完成了，开始烧水上锅了。

6/盘子刷少少油防粘，放锅内烧开水后，把一碗黑色的粉浆倒入盘子里盖盖子蒸5分钟再倒白色粉浆蒸3至4分钟，依次倒完所有粉浆最后一层蒸上6分钟就大功告成了。

7/美味又好吃的面粉马蹄糕做法教程完成开吃了。

1红糖部分：马蹄粉75克，生粉20克，清水250克，白糖100克，清水250克。

2做法：首先把马蹄粉，生粉，和250克清水搅拌均匀备用，然后把白糖放入锅里小火炒出糖色，再加入清水250克搅拌均匀，搅拌均匀之后在把糖水倒入提前调好的粉浆里面，把粉浆烫成生熟浆，烫好之后备用。

3椰浆部分：马蹄粉75克，生粉20克，清水250克，椰浆100克，清水200克，白糖100克。

4做法：马蹄粉，生粉，清水搅拌均匀备用，椰浆加入清水200克搅拌均匀再加入白糖倒入锅里煮开，煮开之后再倒入提前准备好的粉浆里面，烫成生熟浆就可以了。

5然后我们准备一个盘放入锅里，先放一勺红糖部分的蒸3分钟，再放一勺椰浆部分的蒸3分钟，这样衣次的吧粉浆蒸完就可以了，然后我们等它凉了之后再用刀切成自己喜欢的形状就可以了。

第1步、准备马蹄粉

第2步、马蹄去皮切成颗粒.

第3步、牛奶和糖.

第4步、马蹄粉加入牛奶和一半清水,搅拌成马蹄糊.把马蹄粒放下去.

第5步、糖放锅,加清水,小火煮,边煮边拿筷子搅动.

第6步、趁热把滚烫的糖水冲进马蹄糊,快速搅动.

第7步、蒸好后拿出来放凉.

第8步、切块放盘,就可以吃啦.

马蹄去皮洗净切碎，碗中加入250g马蹄粉，用750ml清水调开，搅拌至无颗粒状再过滤一遍，锅中加入750ml清水，300g黄片糖，舀入两勺红糖，开大火煮至片糖化开，关火舀入两勺粉浆水，边加边搅拌，再倒回粉浆水里面，迅速搅拌均匀，加入马蹄碎翻拌均匀，舀入模具中，锅中水开，上锅开大火蒸30分钟，出锅