哪里的牛肉丸最出名

来丰顺，暴正宗，不卖假货。还批出汕头广州深圳。

我们大潮汕的美食是很多的，牛肉丸只是其中一样而已。

牛肉丸最出名可能仁者见仁智者见智，2019年国庆节期间，潮州牛肉（大件肉）零售包切薄片，一般好的60元至68元/500克，特殊部位75元/500克以上。那么，纯正牛肉丸零售价应 该是每市 斤，75元至80元之间。但考虑到个人的消费能力，在传播的差异性，对低收入的大多数人来说，每市斤50元左右可能更受欢迎，也就是说，售价会影响到商号品牌品质口碑的传播。而且牛肉丸零售价每市斤50元左右的，单价毛利率可能高于纯正牛肉丸每市斤七十多元的。老实经营，品质保证的，不见得就有好名声。

当然是汕头，虾枣就是惠来最出名了，

潮汕最出名的应当数牛肉丸和粿条汤吧，就拿印象最深的说，两地出了名的我都按导航去过，潮州出名的是西湖公园的镇记，汕头出名的是红领巾路细弟牛肉丸。

在堂食吃的话各有千秋，镇记的口味比较重，有南姜粉;细弟的口味比较鲜甜，原汁原味一点。

再说说重点的牛肉丸，可以说没有可比性，细弟的完胜，种类也多，有牛肉丸和牛筋丸，还有一个从没见过的牛肉饼。

都说汕头的牛肉丸最好吃，这也不可否定。但作为潮汕后花园的梅州市丰顺县，其肉丸也是一种至上的美味！丰顺县与揭阳邻近，所以有今天潮客融合的文化美食，结合了潮汕与客家共有的特点……丰顺客家牛肉丸，其肉质、弹性与口感只有品尝过的人才能真正体会到其中的美味，当地人大部分长期在广州、深圳、东莞等地谋生，吃惯了家乡的味道，其他地方的肉丸便不会选择了。这也许是一种情怀，有家的味道……

去年中央电视台有一道节目，叫《舌尖上的中国》，就专门到丰顺县采集美食素材，除了丰顺菜粄、牛肉粄汤，汤南面线等，其中就有丰顺牛肉丸的制作工序蒸煮的介绍。

每个人的家乡都有自己家乡的美味，无所谓什么最好吃，对家乡人而言，家乡地道的美食才是最值得品尝的美味……

丰顺作为长顺之乡，温泉之乡，电声之都，火龙之乡，欢迎四面宾客、八方朋友前来一睹丰顺的美景，品尝客家与潮汕相融合的美食美味！

丰顺欢迎您！

广东潮汕牛肉丸、是最有名的、吃起来非常Q弹、让人回味悠长、牛肉丸非常有弹性、是手工制作的。

牛肉丸当然潮汕啦 潮州相对于整个潮汕地区来说，各市、各县、各镇之间基本已没有正宗和非正宗之分，只有好不好吃之分，流派之分，师傅之分！这个问题在我的上一篇关于肠粉的问答已经说过，有兴趣的朋友可去看看。

潮汕人擅学、擅改，更擅精改！牛肉丸从家客传入潮汕这一百多年的时间里，潮汕牛肉丸已形成了众多的流派，同时也创新出牛筋丸，不同的流派已形成了不同的口感和风味，流派之间并没有谁优谁劣，各有各的特色，各有各的粉丝，所以并不最古老的就是最好吃、最正宗！因为潮菜讲究传承，更讲究改良。

在这众多的牛肉丸流派中，差别比较明显的应该是汕头牛肉丸和潮州牛肉丸了。

牛肉丸子以潮汕地区的比较出名。因为当地人比较追求食物的本真，牛肉一般就2种吃法。要么牛肉火锅，要么牛肉丸子。当然，牛肉越好，越新鲜，然后手工打出来的丸子更加美味