照烧鸡腿和板烧鸡腿区别

无常候 1个月前 已收到2个回答 举报
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陌路悲伤 4星

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板烧的鸡腿味道比较偏烧烤一点吃起来比较硬，照烧鸡腿比较软嫩一点，我是这样做的，先把鸡腿洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡腿也比较脆软嫩，特别好吃的。

区别不要太大喔，其实我们有时吃的照烧堡是奥尔良口味的，不是真正的照烧口味。实际上的照烧是有名的日本菜肴及烹饪方法。哦咦吸的照烧鸡腿芝士堡是将鸡腿肉先腌后煎，再用三重酱汁涂抹烤制，这个做法就比较复杂，但是正宗的照烧做法，所以味道上也会偏日式。

19小时前

7

下个路口见 1星

共回答了164个问题 评论

照烧鸡腿甜味重些而板烧鸡腿是咸香味的

17小时前

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