說過的愛呢 4星
共回答了423个问题采纳率:98.5% 评论
1.准备材料:干百叶、盐、白醋
2.泡发:将干百叶放入清水中浸泡1-2小时,直到完全软化。在此过程中,可以加入一些盐、白醋,这样可以更好地去除百叶中的脂肪油腻和异味。
3.清洗:将泡发好的百叶取出,用流动水冲洗干净,把泡发过程中留下的杂物、泡水残余物清洗干净。
4.沥水:将干百叶用手捏干,在抽油机或干净的毛巾上放置一段时间,使百叶表面无凝水。
5.切丝或摆花:现在,干百叶已经变得柔软且易于切割。可以根据自己的偏好切成丝状或花状。
干百叶在烹饪上的做法非常多,可以用来做凉拌、卤百叶、白切肉的蒸垫等,是非常好的下酒佳品。
3小时前
水木年华 5星
共回答了51个问题 评论
、如果是干的百叶结,请用水泡发,并沥干水分。鲜的可以直接用。
步骤 2
2、超市买的袋装雪菜一般都比较咸,我习惯用水冲一下,挤干水分再用。
步骤 3
3、炒锅倒油,大火,下葱段呛锅,闻到香味之后再倒入雪菜翻炒几下。
步骤 4
4、倒入百叶结,翻炒均匀。倒入一大勺料酒,加水没过食材边缘即可。
步骤 5
5、加盐或者生抽调味,保持大火,翻炒,汤汁收干即可出锅。(如果百叶结比较大或者比较硬,建议加水之后转小火焖煮一会。)
1小时前
绝对蜗牛 3星
共回答了320个问题 评论
干白叶结可以用酒和醋泡制
22小时前
回答问题
每年的寒假是什么时候
浅安时光
猪肉萝卜馅包子做法
喂恨迩
林志颖车技在国内什么水平
喂别耍流氓
林志颖赛车夺冠时间
甜蜜我和你
白萝卜包子馅怎么做
耐疑問
白萝卜大包子馅的调法
天之骄女
萝卜肉包子馅的制作方法
很酷不闲聊
萝卜猪肉馅包子正宗做法
此恨誰知
亲爱的热爱的总共有几部
你的眼里
孩子满月宴如何发朋友圈邀请
也许值得
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
冷不丁的意思是什么
3个月前2个回答
纯白色毛衣发黄了怎么才能洗白
1个月前1个回答
僵尸为什么晚上出现
3个月前1个回答
苍天不负有心人是什么意思呀
1个月前3个回答
你是陪我走风雨中的人出自啥歌
2个月前1个回答
友情之花都有什么
2个月前3个回答
我有一个重庆的朋友老是叫我 幺儿 请问 幺儿 是什么意思
什么是微保
菜花家常做法素炒不加辣椒
1个月前4个回答