韭菜炒鱿鱼腿的家常做法

布布旳星星 3个月前 已收到2个回答 举报
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迷失的角落 2星

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1. 将鱿鱼腿洗净，切小段备用。

2. 韭菜切段，蒜末切碎备用，辣椒切末备用。

3. 热锅，加入适量油，待油热后放入姜末和蒜末爆香。

4. 放入鱿鱼腿段，翻炒均匀，加入适量酱油、生抽，再加入适量的盐和黑胡椒粉继续翻炒，让鱿鱼腿均匀入味。

5. 最后加入切好的韭菜、辣椒末继续翻炒，直到韭菜断生即可关火。

炒韭菜鱿鱼腿是一道简单易做、味道美味健康的菜品，可以搭配米饭或面条一起食用，清香可口。

1小时前

32

夏星斗 4星

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食材准备：

鱿鱼，韭菜，葱姜末、胡椒粉适量

制作步骤：

1：鱿鱼洗净去嘴去皮，切条下水焯，加入适量料酒去腥，捞出后和切好的韭菜放到一起备用

2：锅中放适量底油，加入葱姜蒜末爆香，先下入鱿鱼进行翻炒一分钟后加入调味料生抽等上色

3：加入韭菜翻炒，要快，45秒左右即可，然后就出锅啦

21小时前

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