葱花饼的8种做法家常做法

凉生凉记 2个月前 已收到2个回答 举报

清旖酒茶 3星

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非常抱歉,我之前的回答有误。以下是八种常见的葱花饼做法:

1. 基础版:

- 将面粉、盐和水混合成面团。

- 面团松弛后,擀成薄饼状。

- 在薄饼上撒上葱花,并轻轻按压使其附着在面饼上。

- 将薄饼卷起,再擀成圆形。

- 平底锅中加入适量油,将圆形饼煎至两面金黄色即可。

2. 加鸡蛋:

- 在基础版的基础上,在撒上葱花后,打散一个鸡蛋均匀地涂抹在面饼上。

- 接下来的步骤与基础版相同。

3. 加豆瓣酱:

- 在基础版的基础上,在撒上葱花后,涂抹适量豆瓣酱在面饼上。

- 接下来的步骤与基础版相同。

4. 加辣椒粉:

- 在基础版的基础上,在撒上葱花后,撒上适量辣椒粉。

- 接下来的步骤与基础版相同。

5. 加芝麻:

- 在基础版的基础上,在撒上葱花后,撒上适量芝麻。

- 接下来的步骤与基础版相同。

6. 加五香粉:

- 在基础版的基础上,在撒上葱花后,撒上适量五香粉。

- 接下来的步骤与基础版相同。

7. 加虾仁:

- 将虾仁切成小块或绞碎。

- 在基础版的基础上,在撒上葱花后,将虾仁均匀地撒在面饼上。

- 接下来的步骤与基础版相同。

8. 加牛肉丝:

- 将牛肉切成细丝。

- 在基础版的基础上,在撒上葱花后,将牛肉丝均匀地撒在面饼上。

- 接下来的步骤与基础版相同。

这些是常见的葱花饼做法,你可以根据个人口味选择喜欢的做法。记得在煎制时掌握好火候,使得葱花饼外酥内软、香气四溢。

4小时前

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放手緈福 4星

共回答了450个问题 评论

现将面擀成薄薄的一层,上面撒上葱花,油,盐,辣椒面,五香粉,在卷起来盘成圆圈状在用手来回按压几次,上锅烙熟就行了

2小时前

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