笑良人 3星
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1. 将驴肉切成薄片,用盐、料酒腌制10分钟。2. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆炒出香味后,加入驴肉翻炒至变色。
3. 加入辣椒粉、豆瓣酱等调料,继续翻炒均匀即可。
14小时前
讚叹生命 1星
共回答了108个问题 评论
新鲜的驴肉洗干净剁成块,放入水中焯一下,然后放入砂锅加生姜片,盐,生抽,老抽,八角,茴香,香叶,加清水大火炖50分钟左右,这样炖出的红烧驴肉,肥而不腻味道纯真。
12小时前
回答问题
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