新鲜驴肉如何处理好吃

贝咱卟离 3个月前 已收到2个回答 举报

笑良人 3星

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1. 将驴肉切成薄片,用盐、料酒腌制10分钟。2. 锅中加入适量油,放入姜蒜爆炒出香味后,加入驴肉翻炒至变色。

3. 加入辣椒粉、豆瓣酱等调料,继续翻炒均匀即可。

14小时前

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讚叹生命 1星

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新鲜的驴肉洗干净剁成块,放入水中焯一下,然后放入砂锅加生姜片,盐,生抽,老抽,八角,茴香,香叶,加清水大火炖50分钟左右,这样炖出的红烧驴肉,肥而不腻味道纯真。

12小时前

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