怎样煮豆子咸菜

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一、毛豆去外壳，剥出豆子。

二、咸菜洗净，切短。

三、锅中放适量的菜油，入毛豆子，炒。

四、炒到毛豆子变色，加上咸菜继续炒。

五、最后放适量的水，煮至熟透即可。

3小时前

共回答了312个问题评论

将黄豆洗净，泡上12小时以上，放入锅里，加上水煮上半个小时以上，捞出后放凉，加入点生抽，耗油，盐，再放点葱花，放点香油搅拌均匀即可食用。

1小时前

共回答了105个问题评论

步骤1/5

第一步，我们需要将咸菜洗净切成小粒，豆子洗净去掉豆荚放在一旁留着备用。

步骤2/5

第二步，将猪肉洗净后，用刀切丝，放在盘中，加入料酒、盐、蛋清腌制10分钟备用。

步骤3/5

第三步，点火待锅烧热后倒油，等到油温七成热后将腌制好的肉丝放进去，翻炒至八成熟时捞出。

步骤4/5

第四步，锅中留余油，放入辣椒煸香，再放豆子翻炒，翻炒至变色后，放入咸菜炒。

步骤5/5

第五步，片刻再放入肉丝，加入少许水炒三分钟后，放入盐、糖拌均匀，这样一道美味的煮豆咸菜就做好了。

22小时前

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