傣味凉拌藕丁的做法

尋找未唻伱 1个月前已收到3个回答举报

帝王归 4星

共回答了485个问题采纳率：95.8% 评论

主料：藕2节

辅料：大蒜2瓣、榨菜一勺、香菜一把、红辣椒4个

做法步骤

1.藕切丁

2.入开水锅中煮至熟

3.捞出沥干备用

4.红辣椒和大蒜切碎，加入生抽腌制备用

5.榨菜和香菜切末

6.现做油辣椒

7.倒入腌制好的生抽辣椒、白糖、芝麻、榨菜和香菜

8.搅拌均匀倒在藕丁上，拌好即可

16小时前

高傲与我 1星

共回答了160个问题评论

新花嫩藕500克；

去皮洗净切成小丁；

生姜、大蒜、小葱切末备用；

将切好的藕丁置于带盖容器中，加入两匙盐、姜蒜末，盖上盖子用手摇匀，放入冰箱冷藏腌制20-30分钟；

将腌好的藕丁取出，倒掉腌出来的水分；

将小葱末置于碗中，加入一小匙生抽，一小勺料酒、两大勺香醋，两大勺香油，一勺剁椒酱，两中勺白糖，适量鸡精和胡椒粉，搅拌均匀，调成味汁；

将味汁倒入藕丁中；

拌匀，再放入冰箱冷藏5-10分钟即可食用了。

14小时前

安静的心 2星

共回答了94个问题评论

用料

藕 1节

蒜（或者蒜蓉） 4片（2勺）

葱花少许

辣椒油 2大勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

盐少许

糖少许

芝麻适量

白开水一大勺

花椒油适量

芝麻油适量

凉拌藕丁的做法

莲藕削皮切两截，入沸水中煮熟，大概10-15分钟，根据藕的大小，一般来说10分差不多了，煮熟后取出晾晾，切成丁备用。

调料汁儿，把除了藕和芝麻之外所有调味料调入一个碗内，然后拌入藕丁，找个大点的容器，比较拌的开，最后撒芝麻。

装盘，开吃。

11小时前

可能相似的问题

酸辣凉拌藕丁的做法酸辣凉拌藕丁怎么做好吃

泽玩世不恭

查看 342

回答 1
凉拌藕丁的做法王刚

超出界线

查看 342

回答 9
凉拌糖醋藕丁的做法

爱你如命

查看 51

回答 4
凉拌藕丁做法

醉里笑红尘

查看 978

回答 5
凉拌藕丁怎么做又白又脆

街角哋寂寞

查看 322

回答 6
凉拌藕丁正宗做法王刚

树漏光

查看 76

回答 8
王刚清蒸肉丸子的做法

纯情结恋

查看 66

回答 4
蒸肉丸子做法蒸多长时间

追寻潮流

查看 68

回答 3
清蒸肉丸的做法

伱心中有我

查看 42

回答 4
红烧鱼块的家常做法

與漃寞冇蒅

查看 31

回答 4

猜你喜欢的问题

怎么炒酸菜好吃

1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口

1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃

1天前2个回答
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司就是Grace姐姐吃的内个好吃么多少钱一个

1天前2个回答
花间提壶方大厨第2季好看吗跟第一季比怎么样

1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的

1天前1个回答

热门问题推荐