肆意的男人 2星
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用料:兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。
做法:1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。
2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。
小诀窍:特点兔肉中的维生素含量较高,尤以烟酸较多,含矿物质、钙丰富,是孕妇、儿童的理想营养食品。
2小时前
皮皮皮孩子 1星
共回答了110个问题 评论
配茯苓,甘草,白术,党参,当归,地黄,川芎,白芍。
做法
1.材料:兔肉,银耳,海带,鹰嘴豆,生姜,茯苓,甘草,白术,党参,当归,地黄,川芎,白芍。
2.做法
(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上,海带和银耳分别浸泡两个小时,洗净之后备用。
(2)兔肉加入生姜片下水焯一下,捞出后用温水去掉浮末。
(3)把所有材料都放入砂锅中,大火煮开之后转小火慢炖两个小时,然后加上食盐调味
1小时前
驕傲羅漢 4星
共回答了443个问题 评论
1/把兔子杀了处理好,内脏、毛什么都弄干净,然后切一小块一小块的。
2/煮些水,等水沸腾后,把兔子肉放进去,烫一下再用凉水清洗干净。
3/把姜片放进炖汤的锅里,再把兔子肉和四物汤放进去,放入适量的水。
4/盖上盖子,开启电源,差不多炖三小时左右,等煮熟后,在洒上适量盐就可以了。
5.美味又好吃的兔子炖汤完成开吃了。
22小时前
回答问题
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