凉拌腐竹丝黄瓜的做法

蔆亂德儛荹 1个月前 已收到3个回答 举报
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江伟男人 1星

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食材：黄瓜1根，腐竹180克，香菜少许，蒜泥10克，生抽1勺，香醋1勺，盐适量，味精少许。

做法：

1.腐竹提前泡软，沥干切成小段，

2.黄瓜洗净切丝

3.将切好丝的黄瓜和腐竹放在同一碗中

4.碗中加入蒜泥，香醋，生抽，香油，盐，味精

5.加入少许香菜，搅拌均匀即可食用。

11小时前

27

归我身旁 2星

共回答了93个问题 评论

凉拌腐竹黄瓜的做法步骤

1.腐竹泡发 花生米油炸 准备好配菜

2.腐竹切断 黄瓜拍碎 小米椒切圈 蒜末香菜段放一起 加入炸花生

3.加入 少许耗油适量盐鸡精 一勺醋 一勺辣椒油一勺花椒油拌匀即可装盘。

小窍门&温馨提示

1、黄瓜稍微拍小一点入味。

2、腐竹提前浸泡不然里面是硬的。

9小时前

13

傷蕩蕩 1星

共回答了132个问题 评论

原料：腐竹、黄瓜、胡萝卜、香菜、自制辣椒油、糖、醋、盐、味精。

第1步、腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。

第2步、锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。

第3步、准备原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹备用。

第4步、黄瓜切成马蹄片。

第5步、胡萝卜去皮洗净同样切成马蹄片。

第6步、所有的原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹、香菜放入容器中。

第7步、放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、醋。

第8步、调味料拌匀入味即可享用。

6小时前

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