产妇鸽子汤下奶正确做法

杀好的鸽子提前准备煲汤用。

炖鸽汤用辅材，大枣好多个，枸杞适当，姜片适当。鸽子肉闷血后切片待烧。

鸽子闷血杀后要隔三十分钟以上才可以破腹，不然闷血失灵。听说鸽血对哺乳期下奶非常有益，因此才那样解决为宜。鸽子肉块过沸水(焯水)后捞出。

用适当素油将备好的姜片用小火烤出姜味，那样能够除腥味儿。

先将生姜片烧出味，再倒进过沸水后的鸽子肉块煸炒，二分钟后淋上适当的米酒再除腥;然后放进备好的大枣和枸杞，添加凉水(饮用水)大火烧开。

这时候就可以将炒锅内的鸽子肉块带汤倒进备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适当的盐再炖三十分钟上下就好了。

鸽子汤就搞好了，非常适合坐月子的哺乳期妇女服食。

烧开一壶水，将处理好的鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里。

放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。

红枣和枸杞事先用清水浸泡。

等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出。

放入大枣。

转最小火慢慢炖煮2小时。

2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。

加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

15分钟后，即可关火喝汤吃肉。

完工。

1、红枣鸽子汤

食材：鸽子1只，红枣20克

做法：先将鸽子切段煮去血水，然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中，等大火将水煮沸后改为小火炖2小时，最后加入食盐调味即可。

2、当归炖鸽子

食材：鸽子1只，花胶、当归、桂圆、枸杞

做法：先将鸽子煮去血水，然后与所有材料一起放入锅中，等水煮开后改为小火煮2小时，最后加入调味品调味即可。

3、枸杞炖鸽

食材：鸽子1只，枸杞20克

做法：将鸽子放入锅中加入适量水，等水煮开后撇去水上的浮沫，之后将枸杞加入锅中用小火煮1小时，最后加入食盐即可。

1、准备好鸽子1只(用水闷死)准备炖汤用、红枣几个、枸杞子、生姜片适量。

2、鸽肉洗净，闷血半小时后开始剖腹，切块待烧。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

3、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

4、姜片烧出味后，倒入过开水后的鸽肉块翻炒2分钟后;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入适量冷水大火烧开。

5、再将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就可以食用了。

以上就是下奶鸽子汤的制作方法，制作过程也很简单。俗话说，一个鸽子的顶十只鸡，意思就是一个鸽子的营养价值强过十只鸡，可见鸽子的营养价值之高，所以产妇可以多喝鸽子汤来补补身子。这样对于产妇身体的恢复是很有利的。