海带玉米羹的做法

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食材清单

干海带约30克、白玉菇约120克、甜玉米 1根、高汤适量、盐少许、白胡椒粉少许

烹饪步骤

1.准备原料：1. 干海带剪成大小一致的海带片，洗净，用温水泡发大约6个小时。期间可以酌情换1-2次水，以避免海带过咸。2.剥下甜玉米粒，将玉米芯切成小段，然后从中间剖开。3.去除白玉菇的根部杂质，洗净备用。

2.将除玉米粒以外的食材放入高汤中，大火煮开，转中小火熬煮。

3.最后一步，待海带煮到软糯，捞出玉米芯，倒入玉米粒，放少许盐和白胡椒粉调味，再煮10分钟左右，即可。

5小时前

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