黄瓜摊片家常做法

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無情者 2星

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苦瓜2根，面粉250g，鸡蛋2个，盐2g，植物油15g

　　教您苦瓜健康摊片儿的家常做法

　　1、苦瓜洗净去瓤，用最细的擦子，仔细擦成细末儿，汤水都要留下，注意别浪费了

　　2、在苦瓜蓉里打2个鸡蛋，搅匀

　　3、加入适量盐

　　4、加面粉适量，搅匀，面糊以用勺子舀起无挂糊稀汤为准（要说清楚还不大容易，反正能摊出片来就行）

　　5、起油锅，倒适量油，油热后，用勺子舀面糊到锅里，摊平摊薄，煎至金黄翻面，煎至金黄即可

11小时前

13

只需你幸福 4星

共回答了445个问题 评论

主料:黄瓜适量。辅料:适量的大蒜和辣椒。配料:适量的生抽、醋、糖、食用油。

步骤1. 将黄瓜清洗干净。

2. 将清洗干净的黄瓜去囊。

3. 将去囊的黄瓜切片，然后用盐腌制两小时。

4. 将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。

5. 将黄瓜片放入炒锅炒干水份。

6. 然后放：生抽，食用油，醋和少许糖吵拌均匀即可。

7. 炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆！是夏天餸稀饭，泡饭的开胃小菜！

9小时前

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