海菜花凉拌做法

原料

海花菜 (适量)

姜适量，蒜适量，葱适量，豆瓣酱适量，香油 适量

蚝油适量，白胡椒粉 适量

步骤1/海藻花的学名叫海菜花，这个花不常见，看海藻花可以选择去泸沽湖看，这些的环境是非常适合海藻花生长，一开就是一片的海藻花是非常壮观的

步骤2/海藻花最生态的吃法就是凉拌，将海藻花过一道水，加上辣椒，姜末，剁碎的红辣椒，就可以吃了。

步骤3/海藻花是可以炒素菜吃的，将锅里面的油烧腊，将蒜生姜丢进去，炒焉了放入盐就可以起锅了。和空心菜之类的炒法是差多的。海藻花也是可以和芋头一起炒，芋头先煮熟，用生姜，辣椒，芋头一起炒就可以了，芋头炒海藻花，吃在嘴里的感觉是非常的丝滑。

1/准备适量芹菜，洗净后去除叶子，斜刀切成段。

2/放入锅中焯水。

3/焯好后捞出，过凉水，控干水分。

4/放入适量白糖，食盐，鸡精。

5/再放入适量白醋。

6/放入适量蒜末，炒锅中放入适量油，加热后，倒在上面。

7/搅拌均匀就可以吃了，非常美味。

8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。

食材用料

菜花300克   海米15克

鸡精3克   盐3克    香油3克

辣椒油4克

步骤方法

1，将菜花清洗干净，分成小朵状

2，锅中放入水，烧开，放入菜花焯水

3，捞出，放入凉水中过凉

4，将菜花沥干水份，放入盆中，放入海米

5，再放入盐，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可。

6，装盘

海菜 一盘

葱花 少量

尖辣椒 半个

蒸鱼豉油 两勺

蚝油 半勺

蒜 4瓣

陈醋 半勺

凉拌海菜的做法步骤

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步骤 1

买回来的海菜泡了一个小时，清洗两三遍，怕吃了拉肚子，用开水又煮了两分钟！踏实了！

步骤 2

葱，蒜，小辣椒切碎，此处没有蒜，家里有人不吃，所以没放，当然放蒜味道更好！

步骤 3

海菜煮好了要切一下，不然吃的时候会太长，加蒸鱼豉油，蚝油，陈醋，拌好开吃吧！