黄花菜可以和什么搭配怎么做好吃

心靜自然涼 3个月前已收到2个回答举报

梦无敌 4星

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黄花菜可以和鸡蛋搭配，做法如下

1、材料：黄花菜适量，鸡蛋4个，盐、料酒、葱姜丝、花生油。

2、鲜黄花菜去掉花蕊。清水浸泡一会儿洗干净。

3、锅中加入清水烧开，加一小勺盐，倒入洗好的黄花菜焯烫2分钟。

4、锅中加油，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛盘备用。

5、另起油锅，入油，炒香葱姜丝，倒入沥好水的黄花菜，烹入料酒，加适量盐，味精，翻炒均匀。

6、最后倒入鸡蛋炒匀即可。

11小时前

勿莣鈊侒 2星

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　　黄花菜炒鸡蛋最好吃。　　材料　　鸡蛋200克，黄花菜150克，葱20克，姜15克，香油5克　　做法　　1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。　　2.鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。　　3.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。　　4.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。　　5.加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样。　　6.起锅之前加点葱花就可以了。

9小时前