冬瓜玉米排骨汤的家常做法铁锅

嘲笑浮华 3个月前 已收到3个回答 举报
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安静去幸福 1星

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第一步：玉米半根，冬瓜一块，排骨适量，葱花适量，盐，鸡精，姜片适量，料酒少许。

第二步：清洗冬瓜，排骨和玉米，洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。

第三步：冬瓜切成适合大小，玉米则横向切片。

第四步：锅中加入油，翻炒葱姜出香味后放入排骨，排骨煸透后加水煮。

第五步：锅中加入玉米，冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。

第六步：用盐和味精调味后就完成了。

5小时前

30

菊花一紧 2星

共回答了274个问题 评论

主料

排骨300克

冬瓜300克

辅料

盐适量

姜适量

枸杞适量

1.新鲜排骨300克洗净。

2.冬瓜去皮切块。

3.姜与枸杞适量。

4.将排骨入锅内焯去血污水。

5.然后用流动的清水冲洗干净泡沫。

6.将排骨与姜放入炖锅。

7.加适量水，中火炖1小时左右。

8.然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可。

9.美味又好吃的冬瓜排骨玉米汤王刚完成开吃了。

3小时前

17

诡异女少年 1星

共回答了185个问题 评论

步骤 1

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右

步骤 2

汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒

步骤 3

一次性加足量清水，滴几滴白醋

步骤 4

大火烧开后转小火慢炖2小时左右

步骤 5

下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右

步骤 6

加胡椒粉提味，撒少许葱花即可

1小时前

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