难有时光 1星
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主料:红辣椒100克,牛肉200克。
辅料:蒜片一勺,姜片3片,
调料:盐适量,油2勺,
红薯粉1勺
做法:
1、红辣椒切成宽条,牛肉切成片以后,放入盐码味,在用红薯粉抓匀,给牛肉上浆,能够让炒的牛肉滑嫩。
2、油热以后,放入蒜片和姜片炒出香味。
3、再放入牛肉翻炒变色。
4、放入红辣椒炒出辣味。
5、调入盐即可出锅。
2小时前
丿情绪 3星
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1/4分步阅读
把牛肉切丝,装盘,放料酒、醋、少许盐、油,腌5分钟,
2/4
把泡椒对半切开或者切碎,指天椒切开或者写碎,姜切成丝,大蒜切碎,香菜切断,备用
3/4
开火,把锅烧热,锅里倒入适量的油,把腌好了的牛肉入锅翻炒2分钟,起锅装盘,腌牛肉的时候有放盐,就不要发盐了,
4/4
再往锅里倒入适量的油,油烧开后,倒入泡椒,指天椒,姜丝,大蒜,翻炒1分钟,加入蚝油,然后倒入牛肉,翻炒2分钟,加入香菜,起锅装盘
1小时前
回答问题
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