高压锅可以用开水煮吗

权宠娇妻 1个月前已收到4个回答举报

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完全可以，这样还可以加快做饭的速度。

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

5小时前

共回答了195个问题评论

高压锅放开水煮东西是可以的。高压锅里放开水煮东西，这样烹饪的时间更快。根据不同的食材，我们要缩短比平常用冷水烹饪的时间。高压锅使用起来非常方便，无论是炖汤还是煮粥的时间都大大的缩短了。对于上班族来说，回到家中，用高压锅炖一碗香喷喷的排骨汤是十分方便的。

3小时前

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不可以。

高压锅一般用来炖肉，高压锅内的高压气体能够使锅内物品酥烂绵软，用来烹制美食佳肴再好不过，开水煮最好用电水壶效果更好。

1小时前

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可以的。高压锅的原理把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。

23小时前

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