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酸汤小酥肉的用料
小酥肉 一小盘西红柿 3个黑木耳 几朵小白菜 几棵葱 适量姜 3小片盐 适量胡椒粉 适量香油 几滴香醋 少许
酸汤小酥肉的做法步骤
步骤 1
准备原材料：现炸小酥肉一小盘
步骤 2
干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。
步骤 3
炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。
步骤 4
几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。
步骤 5
加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。
步骤 6
大火烧开后，转小火焖10分钟。开锅调入适量盐，白糖和胡椒粉。根据自己的喜好倒少许的香醋。
步骤 7
最后加入小白菜煮一分钟
步骤 8
热气腾腾的酸汤小酥肉出锅了，洒少许香葱，滴几滴香油。
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