火腿肠炒苦瓜家常做法

浅吟英文曲 3个月前 已收到1个回答 举报

别致的伤痛 1星

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1.火腿肠切片温水泡十分钟

2.苦瓜表面用清水洗干净,接下来,把苦瓜从中间切开,然后切成一条一条的小段,用开水淖熟后放入冷水浸泡

3.冷水浸泡下,可以让苦小瓜变脆,去除苦味。

4.热锅内放冷油,加入火腿煸炒,放葱姜蒜爆香,放入苦瓜,倒入生抽,炒两分钟就可以了。

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