木耳发霉了要怎么处理

囍新还验旧 4个月前已收到4个回答举报

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温水泡发

如果干木耳储存时间比较久，发现有霉味的话，可以先用温水泡发，期间要勤换水，6个小时后再闻一下气味，如果发现霉味消失了，说明还是可以吃的，如果还有些许霉味那就不建议吃，需要尽快丢弃。

22小时前

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木耳本身就是菌类。如果出现长毛，霉味不明显的话清洗干净，多泡几遍是可以再继续吃的。但是如果市长黄颜色的霉变，最好就不要再吃。

由于雨水过大、光照不足，木耳容易感染白霉菌，对感染白霉菌的应立即采收，并用1%的盐水进行清洗，晾晒、烘干。

21小时前

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可以在平时太阳大的时候拿到外面多晒晒太阳，然后用白醋小苏打浸泡一天后再用清水多次淘洗干净，然后在通风的地方阴干。

18小时前

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首先我们把发霉的黑木耳浸泡在水中,然后放在室外晒干后继续食用,那么这样的黑木耳经过处理还是可以食用的。

首先需要用温水长时间浸泡黑木耳,然后要多次的对黑木耳进行仔细的清洗,在霉味消失殆尽后才可以食用。但是前提是黑木耳发霉的情况不是很严重。

14小时前

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