葫芦巴最好吃法

男人爱抽烟 1个月前 已收到2个回答 举报
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婷心唯 4星

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做法:

1、把米和葫芦巴籽，还有小黑豆分别泡水6个小时左右。

2、等到五个小时后，先把豆子加少量水搅拌成糊状，倒入一个玻璃容器里，然后把米和葫芦巴籽加上米饭也磨成糊状。

3、把豆糊和米糊混合，加盖，放到温暖处发酵10-12个小时（冬天要加8-10个小时），盖子不能锁紧。等米豆糊体积膨胀至两倍或接近两倍大，有微微的酸即可。

4、准备一个蒸盘，抹上油，倒入米豆糊。

5、滚水入锅，大火蒸10分钟即可停火。

6、等到冷却之后把米豆蒸糕挖出来即可食用。

5小时前

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傲世少年团 2星

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材料：葫芦半个，鲜海贝若干。调料：盐，糖，鸡精，葱姜。

做法

1·鲜海贝放入碗中加一点清水，入蒸锅大火蒸5分钟备用。

2·葫芦去皮和瓤，切薄片。

3·炒锅倒油爆香葱姜。

4·加入葫芦片和海贝一点盐，糖翻炒，蒸海贝的水加一点淀粉调匀，倒入翻炒均匀即好。

3小时前

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