茄饼的做法 红烧茄饼怎么做好吃 红烧茄饼的家常做法

永远是观众 1个月前 已收到2个回答 举报
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以你为主 4星

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胡萝卜400克，红酒100克、大葱40克、白胡椒40粒、桂皮40片、橄榄油4大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。香叶5片。植物油10克。

11小时前

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他説她痴心 2星

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需要提前准备好的材料包括：茄子适量、猪肉糜适量、泡椒适量、香葱适量、蒜适量、泡姜适量、淀粉适量、鸡蛋适量、花椒适量、豆瓣适量、糖适量、醋适量、鸡精适量。具体做法如下：

1、将泡椒，泡姜，葱，蒜，全部切碎。

2、茄子切成薄片等待备用。

3、水淀粉加面粉、鸡蛋、少许的盐调成面糊，把茄子放入。

4、茄子裹起面糊下油锅炸，炸至九成熟就捞起来。

5、热锅烧油爆香花椒、豆瓣，将之前切好的葱姜蒜泡海椒等一起丢下锅炒，加入糖醋，鸡精，稍微加点水烧开搅拌均匀。

6、最后将茄饼儿下锅和匀，出锅撒上葱花就可以了。

9小时前

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