冻过的蜂蛹怎么做好吃

劉尛寳 2个月前已收到2个回答举报

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准备材料：蜂蛹500g、咖喱2/5盒、油少许、黑胡椒少许

制作步骤：

1、冻蜂蛹解冻后洗干净备用。

2、锅底少许油，烧热后放入咖喱块。

3、小火把咖喱炒融化，火不能大，否则容易出现焦糊的味道。

4、转大火下入蜂蛹爆炒2-3分钟，这时候就可以闻到香味了。

5、炒好盛盘，加入少许黑胡椒，可以提味，更加香脆。

6、外酥里嫩也很适合当小零食。

21小时前

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主料蜂蛹 500克

1将从野外弄回来的马蜂窝的外壳去掉，并将会飞的蜇人的马蜂除掉

2把蜂蛹从蜂窝里面取出来，先用手掑掉蜂窝外面的那层白色的膜，再翻转过来，用手轻拍，倒入盘子里

3将取出的蜂蛹，一些杂质弄干净用盘子装好

4将油烧至八成热，然后倒入蜂蛹，油量要能够淹没蜂蛹，如果油量不够，可以分几次来炸，，当水份炸干后，可以采用小火炸，当蜂蛹炸至金黄便可以出锅了

5出锅后用盘子装好，如果想吃辣的，还可以单独炸点干红辣椒，再一起放入锅内快速翻炒，再出锅

6出锅后的蜂蛹，要趁热吃，味道更好，放凉了就没有那么脆了

19小时前

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