蘸酱菜蘸的酱是什么酱

呐句俄嗳伱 3年前已收到1个回答举报

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天冷心凉 4星

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蘸酱菜蘸的酱既可以是生酱也可以是熟酱。在东北人们吃蘸酱菜所蘸的酱大多数都是东北的特产大酱，而在南方人们则更喜欢吃豆瓣酱，这两种酱的口味大不相同，可以加入肉末做成肉酱也可以加入鸡蛋做成鸡蛋酱，吃经过加工做熟的酱要比吃生酱安全。

1小时前

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