猴头菇木耳煮鸡怎么做

妳這抖 1个月前 已收到1个回答 举报

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材料:

光鸡800克、猴头菇(水发后)250克、木耳(水发后)100克、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜(去皮拍碎)20克、白胡椒粒少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法:

鸡斩件,以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用;爆香拍姜,落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡椒粒,慢火煮30分钟至猴头菇出味,然后加入鸡件和木耳,中火煮15分钟至鸡熟,最后调味便成。

猴头菇适合人群:

一般人均可食用。

有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。

12小时前

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