乄噓貓瞇 3星
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主料
马铃薯丁(脱水)5个
辅料
葱适量
步骤1
土豆,干红辣椒,大葱,姜,东北大酱,13香
步骤2
土豆切条,不要切太宽太厚,我切的有点宽了,熟的慢
步骤3
切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉
步骤4
东北大酱加点少量水调稀一点~
步骤5
锅中倒入油,放13香,葱,红辣椒炒香
步骤6
加入土豆条煸炒一分钟
步骤7
倒入备好的大酱
步骤8
加水没过土豆条
步骤9
东北大酱是自家磨的,咸度很高,因此不放食用盐
步骤10
盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些
6小时前
回答问题
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