烧米水的家常做法

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他皒爱 4星

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1. 准备好所需材料:大米、水、盐和其他喜欢的配料(如蔬菜、肉类等)。

2. 将适量的大米用清水冲洗,直到水变得清澈。

3. 将冲洗好的大米放入锅中,加入适量的清水。一般来说,大米和水的比例是1:8,即每杯大米加8杯水。

4. 将锅放在火上,大火煮沸后转小火慢慢煮。可以盖上锅盖,煮约20-30分钟,直到大米变软烂。

5. 根据个人口味加入适量的盐和其他调料。如果喜欢加入蔬菜或肉类等配料,可以提前切好并加入锅中继续煮。

6. 继续煮约5-10分钟,直到配料变熟软。

7. 关火,待汤稍微冷却后即可享用。

需要注意的是,在烧米汤的过程中要不断搅拌,以防止米粒粘底或沉淀。此外,根据个人口感可以调整大米和水的比例以及煮的时间。你也可以根据自己的喜好添加其他调料和配料,以丰富汤的口味

4小时前

37

斯人独憔悴 4星

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原料:大米:3大匙,盐:适量制法方法:1、将米洗净用水泡开,尽量提前二个小时泡,这样泡发的大米熬米汤更好喝。2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮,水可多也可少,根据自己的喜好而定,但建议是多加点水,因为熬米汤时间会久,水少了会比较稠。3、用文火煮至水减半时将火关掉,先用大火煮开,然后再用文火煮。4、将煮好的米粥过滤只留米断,如果没有工具,可以放凉一会,然后再倒,待米都沉入锅底再倒出米汤即可。5、将米汤用适量的盐调味,即可食用。

2小时前

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